NATIONAL FOOD

[Yervant1]

I guess we both got it from the Persians.

[Arpa]

I learned a new word . հատապտուղ =berry

Raspberry=մորենի

http://nayiri.com/imagedDictionaryBrowser.jsp?dictionaryId=6&pageNumber=1507

http://www.med-practic.com/arm/78/19818/%D4%B1%D5%A6%D5%B6%D5%BE%D5%A1%D5%B4%D5%B8%D6%80%D5%AB%20%D5%80%D5%A1%D5%B5%D5%AF%D5%A1%D5%AF%D5%A1%D5%B6%20%D5%BF%D5%A1%D6%80%D5%A1%D5%B6%D5%B8%D6%82%D5%B6%D5%B6%D5%A5%D6%80%D5%A8%60%20%D5%B4%D5%B8%D6%80%D5%A5%D5%B6%D5%AB,%20%D5%B4%D5%BC%D5%A1%D5%B4%D5%B8%D5%B7%D5%AB,%20%D6%84%D5%A1%D6%80%D5%A1%D5%B4%D5%B8%D5%B7%D5%AB/article.more.html

　

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Raspberries,_fruit_of_four_species.jpg

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Raspberries,_fruit_of_four_species.jpg

Honey

http://hyeforum.com/index.php?showtopic=31054&page=1entry276349

http://repatarmenia.org/eng/honey-and-berry-festival/#.UiHpchPD8qQ

====

Honey and berry festival

On August 18, the first-ever Honey and Berries Festival was held in the Berd, Tavush region in Armenia.

Honeys, berries, beverages, as well as carpets and tapestries were displayed at the festival. Organizers of the festival are the Spiritual Revival of Tavush Foundation, “Serund” NGO and “Development and Preservation of Armenian Culinary Traditions” NGO.

The festival has included tasting of the honey and berries grown in Shamshadin, as well as tasting of dishes made of these berries and honey. The festival had also included exhibition of carpets and tapestries made by the craftsmen of Tavush region, as well as a number of events with national songs and dances.

Hayk Chobanyan, the founder of the Spiritual Revival of Tavush Foundation, and organizer of a festival of honey and berries, said: “The goal of our festival is to provide an opportunity to the participants and the guests to familiarize themselves with the marvelous honey and berries of Tavush region, to stimulate development of beekeeping in the region, as well as to contribute to the development of tourism and infrastructures”, he said.The Foundation has already signed several agreements with influential foreign companies engaged in sphere of beekeeping.

The festival lasted a day, but the organizers promise that it will be ongoing and that they will try to organize the next festival on the day that it was organized this year.

====

http://times.am/?p=29748&l=am

Տավուշի մարզի Բերդ քաղաքում օգոստոսի 18-ին կանցկացվի մեղրի և հատապտուղների փառատոն, որի նապատակը բիզնես ոլորտի հետաքրքրությունը այդ տարածաշրջանի նկատմամբ մեծացնելն է: Ինչպես հաղորդում է «Արմենպրես»-ը, այս մասին լրագրողների հետ հանդիպման ժամանակ հայտնեց Տավուշի «Հոգևոր վերածնունդ» հիմնադրամի նախագահ Հայկ Չոբանյանը: «Տավուշը մեծ ներուժ ունի, որը հատուկ քաղաքականություն մշակելու արդյունքում կարելի է զարգացնել: Մենք նպատակ ունենք խթանել հետաքրքրությունը Տավուշի նկատմամբ բիզնես ոլորտում»,- ասաց նա: Հայաստանում Նորվեգիայի պատվո հյուպատոս Թիմոթի Սթրեյթը, ով Բերդը (նախկին Շամշադին) համարում է Հայաստանում իր երկրորդ տունը Երևանից հետո, ևս համակարծիք է, որ մեծ Տավուշում կան ուշադրության արժանի ռեսուրսներ: «Այս փառատոնը լինելու է շարունակական և մեր նպատակն այն է, որ մասնակիցները հմտանան կազմակերպչական աշխատանքներում ու հետագայում իրենք շարունակեն դրանց իրականացումը»,- ասաց պատվո հյուպատոսը:

Մեղրի և հատապտուղների հավաքման ու վերամշակման ուղղություների ընտրությունը պատահական չի կատարվել, քանի որ դրանով կազմակերպիչները հետապնդում են մարզում այդ ուղղությունների զարգացումն ապահովելու նպատակ: «Տավուշը հայտնի է իր գողտրիկ բնությամբ, այն գրավիչ է հատկապես էկոտուրիզմի զարգացման համար: Փառատոնը գործիք է, որ գրավենք տարբեր անձանց ու կազմակերպությունների ուշադրությունը բիզնես ծրագրեր իրականացնելու համար»,-նշեց Հայկ Չոբանյանը:

Նա տեղեկացրեց, որ նախորդ տարի փառատոնին մասնակցել է մի քանի հազար մարդ, և այս տարի կազմակերպիչները կարող են հյուրընկալել մինչ 10 հազար այցելուի: Նա նաև նշեց, որ միջոցառմանը մասնակցում են Տավուշի մարզի բոլոր գյուղերի բնակիչները: «Տավուշը բավականին խաղաղ տարածաշրջան է: Այս միջոցառման միջոցով պետք է ցույց տանք, որ պետք չէ վախենալ այցելել այնտեղ, քանի որ Տավուշը շատ հանգիստ և անվտանգ տարածք է»,- ասաց նա:

Փառատոնի ժամանակ կներկայացվեն տեղի վարպետների ձեռքի աշխատանքները, կլինեն ցուցահանդեսներ, համերգային ծրագիր' տեղի արտիստների ու խմբերի մասնակցությամբ, կգործի հատապտուղների ավան, որտեղ կվաճառվեն տեղում հատապտուղներից պատրաստված ըմպելիքներ և կերակրատեսակներ, կներկայացվեն Տավուշին բնորոշ խոհանոցի կերակրատեսակները: «Անցյալ տարի բանահավաքչական մի ակցիա կազմակերպեցինք. դպրոցներում երեխաները գրեցին շարադրություն իրենց ընտանիքներում պատրաստվող յուրահատուկ ուտելիքների վերաբերյալ, և հենց դրանք էլ կպատրաստվեն փառատոնի ընթացքու մ»,-ասաց Հայկ Չոբանյանը:

«Շամշադինի մեղրի և հատապտուղների փառատոնը» տեղի կունենա Բերդի Սորայի այգում: Փառատոնն անցկացվում է Տավուշի «Հոգևոր վերածնունդ» և «Հայրենիքի զարգացման նախաձեռնություն» հիմնադրամների կողմից:

===

Some others call berry as tane= hatik,հատիկ